UN MARCHÉ MONDIAL EN FORTE CROISSANCE

Une demande mondiale de chitine/chitosan en forte croissance

La demande connue en chitine en 2015 était de plus de 60.000 T. La production mondiale de cette même année a été d’environ 28.000 T. Le marché mondial des dérivés de la chitine devrait atteindre 63 milliards de dollars selon un nouveau rapport de Global Industry Analysts Inc. (chitin and chitosan derivatives market report – 2015).

Les applications globales du marché du chitosan incluent le traitement de l’eau, les aliments et les boissons, les cosmétiques, l’industrie (bioplastiques…), la biomédecine et les produits pharmaceutiques, l’agrochimie et d’autres.

Un biopolymère aux multiples applications

Le traitement de l’eau domine la demande et a représenté plus de 30% de la part de marché du chitosan en 2015. L’industrialisation rapide dans les pays BRIC accompagnée d’une population urbaine croissante a propulsé la demande d’eau propre dans le monde entier. Il s’agit d’un coagulant pour les composés organiques et inorganiques présents dans l’eau, également utilisé comme agent chélatant pour lier les métaux lourds toxiques présents dans les eaux usées industrielles. La demande croissante de produits dans les applications de traitement de l’eau en raison de sa biodégradabilité, de son caractère non toxique et de sa disponibilité permet de prévoir une augmentation importante de la taille du marché du chitosan d’ici 2024.

Parmi les principaux facteurs de croissance du marché figurent l’augmentation de la demande globale et une demande croissante de chitine/chitosan provenant de secteurs tels que l’agrochimie et la santé/médical.

La demande dans le biomédical et la pharmacologie devraient augmenter à un taux supérieur à 17% à l’horizon 2024 en raison de problèmes de santé croissants tels que l’obésité et le cancer. En effet, le chitosan bénéficie de nombreux brevets existants sur son impact positif dans la lutte contre les tumeurs (vecteur ou véhicule du principe actif, vaccins, …) et autres maladies dangereuses pour l’être humain.

En cosmétologie la demande est aussi très forte, le chitosan est un substitut commercialement viable pour l’acide hyaluronique, qui est largement utilisé dans les cosmétiques anti-âge. Les produits récents anti-vieillissement contiennent du chitosan. Ces composés sont utilisés dans des crèmes, des rouges à lèvres, des lotions, des matériaux d’emballage,… En outre, mis à part les produits de soins de la peau, ils sont également utilisés pour la fabrication de soins capillaires et des produits de soins buccaux. Ils possèdent la capacité de former un film élastique sur les cheveux, conférant ainsi douceur et résistance physique à la fibre capillaire. La sensibilisation croissante du consommateur à l’apparence physique est susceptible de stimuler la croissance du marché du chitosan dans un futur proche.

PRINCIPALES APPLICATIONS CHITOSAN*

• Fabrication de peau artificielle
• Fibre pour sutures biodégradables
• Supplément alimentaire (favorise l’absorption de protéines)
• Substrat pour l’immobilisation de cellules microbiennes ou d’enzymes
• Fongicide Fertilisant Membranes pour la dialyse
• Contrôleur de mobilité de pesticides
• Fabrication de papier
• Fibre fortifiante pour la fabrication de papiers
• Fibre textile (augmente l’affinité des tissus pour certains pigments)
• Fabrication de vibrateur pour enceintes accoustiques
• Support pour la libération contrôlée de médicament
• Supplément alimentaire (favorise l’absorption de protéines)
• Agent hypocholestérolémiant
• Agent hémostatique (favorise la coagulation}
• Fibre textile Fongicide et bactéricide pour la conservation alimentaire et l’enrobage de semences
• Agent clarifiant Substrat pour l’immobilisation de cellules microbiennes ou d’enzymes
• Fertilisant
• Agent floculant pour le traitement des eaux
• Fabrication de lentilles cornéennes
• Ingrédient pour produits capillaires et dermatologiques
• Guide d’ondes optiques

*Liste non exhaustive

La carapace de crevette, principale source de chitine dans le monde

Il existe aujourd’hui, et depuis plus de 20 ans, des usines d’extraction de chitine, implantées principalement au Japon et en Asie-Pacifique, travaillant sur une matière première issue de crabes et principalement de crevettes. Des méthodes d’extraction, purification et déacétylation (transformation de la chitine en chitosan) ont été développées, industrialisées et adaptées pour ces types de source (Anshar Patria, Departement of Agricultural Product Technology, Indonesia 2013).

Il existe de fait de nombreux benchmarks techniques, et même certains benchmark en termes d’investissement, quand il s’agit de dimensionner et construire une telle usine.